第792章 西红柿蛋炒饭 (第6/7页)

情上面都还是非常一致的头疼的。

    小王对这件事情也是深有感触的，因为他以前帮mama做菜的时候，也是看着mama在做饭时间，提前几个小时早早就把冰箱里面的rou给拿出来解冻。

    有时候小王忘记拿出来解冻了，以至于他们就会吃饭晚点，甚至是不能够吃上这个rou了。

    “现在不一样啦，我们还是有一定的方法给大家快速解冻生rou的。”小王笑着说道，这倒是引起了直播间里面的网友们的注意力。

    “咱们快速解冻的时候。就把rou连着包装袋一块儿放进一个热水里面，这是其中一个办法，能够快速解冻。”小王一脸认真地说道，“另一个也挺简单的，就是把生rou拿出来，放在温水里面浸泡，然后在温水里面加入一些盐。”

    小王这么介绍，虽然说解冻是一大难题，但是在厨房摸爬滚打了一阵子的小王，已经是有些熟练了。

    刚进入厨房的小王，也是不太熟悉这些硬核的技巧，不过在网上“恶补”了一下的小王，终于有了一些新的认知。

    “接下来该怎么做？”李潇在一边也是看的很认真。

    “这种鸡翅或者是生rou，第一步都要用清水清洗一下。”

    接着，小王拿出几个鸡翅放进一个盆子里面清洗，很快这个盆子里面的水就已经变得浑浊了起来，是那种不再透明的白色。

    “你们可以看到，这个生的鸡翅是有多脏了，所以无论是哪种rou还是生的鸡和鸭，都是需要在制作一切之前先清洗干净。”小王把洗干净的鸡翅放在一边。

    紧接着，小王在鸡翅上面正反面都用刀划上了几道。

    “这个划花刀尽量每个人都做哦，这样能