第793章 可乐鸡翅 (第6/7页)

对于很多菜来说，最后一步都是大火收汁，可以把菜的汁水给收起来，而且能够让菜更加丰富口感。

    可乐鸡翅也是这样，倒入的这么多可乐当然不是白白浪费的，这个可乐需要收汁，才能够进入鸡翅里面，这样的鸡翅才会更加好吃。

    所谓可乐鸡翅，当然是需要有可乐的味道，否则这个鸡翅是不够进味的，吃起来也不够带感。

    而且可乐用来收汁的时候，它的汁水会变得更加浓郁粘稠，吃起来更有胃口，更有感觉，有一种回味无穷的样子。

    看着大火收汁的这个状态，网友们已经按耐不住自己的心情了，他们已经透过屏幕闻到了可乐鸡翅的香味，而且肯定是舌尖上的美味。

    “不过大家别以为这个大火收汁这一步骤很简单，虽然是最后一个步骤，但是不代表着就可以一直等着收完汁水就完成了。”小王静静地等待着，而且还非常认真地看着。

    大火收汁虽然是最后一步，但是之所以是最关键的一步，也决定了这个美食究竟是否能够完美结束。

    如果做的好，那当然还是锦上添花的事情，能够让美味加倍，但是如果没有做好这一步骤，那么很有可能是毁掉了全部的步骤，可以说是“一颗老鼠屎，坏了一锅粥”。

    现在是大火，于是在可乐收汁的时候速度会非常快，这时候就需要提高警惕，非常留意这个可乐的状态了。

    大火收汁的时候千万不能够把汁水完全吸引完，这样只会让汁水烧干，然后就让鸡翅在锅中很容易焦糊了。

    “大家要注意，在这个可乐还剩一些的时候就可以把火给关掉了，千万不能够继续烧干这个可乐，否