262.【法式羊排】 (第8/9页)

，轻轻地洒在阳台上面，随后又撒了一小撮的黑胡椒，然后用手指轻轻点做了一个spa。

    “我们先简单地腌制了一下，让他的羊rou入味，这时候我们就可以制作真正的腌料。”

    “刚才我们在山姆超市买了大量的香料，就是用在这个时候，当然了，如果当地没办法购买到新鲜的香料，晒干后的同样也是可以的，当然味道会稍微有一点点不同，不过影响不大。”

    “将罗勒叶，薄荷叶，荷兰芹，如果能找到迭迭香的话，也能放两三根味道会更好。”

    “加香料一股脑地倒入料理机，随后倒入一碗面包糠，大量的帕马森芝士，盐，黑胡椒以及如果家里面没有橄榄油，可以用大豆油或者茶籽油代替，如果都没有就使用花生油或者黄油。”

    李潇按下料理机的开关，料理机刀片，脆弱的材料被轻松地撕碎。

    不需要把所有的材料完全打到粉末状，毕竟有少许的颗粒感，可以增加成品的口感。

    把打碎后的材料倒在一个铁盘子中，就获得了一片绿油油的青青草原，幸好倒在的是一个碟子而不是一个碗，不然就可能会变成一个绿油油的帽子。

    不对，似乎无论前者还是后者，都有些不太合适的歧义。

    连忙摇头，把心中奇怪的想法抛出了，李潇笑着直播间的观众讲解道：

    “好了，现在我们的预备工作就做完了。”

    说着他就把炉灶打开，在平底锅上放上一大块的黄油，没有剥皮的大蒜，大蒜，随后将比手掌略短的小羊排平铺在平底锅里面。

    由于这个平底锅的尺寸相当巨大是非常罕见的24寸平底锅，所以接近两斤的羊排刚刚好可以塞满整个平底锅