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767.在重庆的最后一日 (第6/7页)
吃过,我也尝试一下。”李潇趁着菜还没有上来,在直播间发言道。 “我当初选择这家小吃,也是我的一个重庆土生土长的朋友告诉我的,这土著人都这么推荐了,而且弹幕好多人都吃过,看来我的选择是没错的了。” 过了几分钟,菜很快就上齐了。 真的就是那种重庆小吃的感觉,每个菜都是小碗装的,但是分量实际上没有看上去的那么少,用筷子翻了翻,看来还是很够的。 李潇点的都是朋友推荐好吃的,特别经典。 第一个就是藕片了,虽然不是rou类,但是藕片吃起来也很顶饱。 藕片很冰冰凉凉的,外面已经是涂抹了辣油和腌制过的蘸料,轻轻咬一口都是清脆的声音。 “大家看,这个藕片是脆的,吃起来非常好,说明这个莲藕本身就是很新鲜的那种,而且在烹制的过程中也是火候恰到好处。” “其实莲藕的制作还是有清脆的和蓬松的,有的人爱吃脆的,但是有的人还是爱吃糯的,你们觉得呢?”李潇边吃边和直播间里面的人互动道。 “当然是脆的啊,藕片不吃脆的,简直没有灵魂!” “不不不,糯的才好吃,苏苏的,超级棒!” “我看我奶奶做的莲藕一般都是糯的多,味道确实很好吃。” “其实糯的那种莲藕一般还是用来煮汤比较好,但是脆的藕片用来做烧烤小吃才是对的。” 看着直播间弹幕的热烈讨论,李潇也笑着说道:“我觉得确实如此,而且除了藕片,这个土豆也很好吃。” “你们看这个凉虾,味道真的是绝了!”女粉丝在一边抢着说道。 凉虾也是一道重庆小吃,口感冰凉苏爽,吃起来完全没有虾的腥臭味。
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