757.评鉴 (第5/7页)

了一块，刚一放到嘴里，鸡丁外面裹的辣酱黏糊糊的，上面还有一丝热气。

    轻轻咬下一口，最先刺激味蕾的便是外面裹的辣酱，一股冲人的辣味直接涌了上来，然后在口腔中迅速发酵，直接打了李潇一个措手不及。

    这辣椒的辣度很高，跟老板说的一样，比普通的朝天椒要辣上很多，而且这辣酱中还放了很多香料，吃起来一股香料味。

    这辣酱的口味是普通的咸淡口，不会太咸也不会太淡，所以吃起来就有一种合适的感觉。

    里面的鸡丁炖煮的很烂，rou丝分明，配合辣椒的口感，竟然越嚼越香。

    品尝完之后，李潇抬起头，郑声道：“这道菜总体来说味道很好，尤其是这外面的辣酱，是经过特殊制作的，吃起来跟秘制酱料一样，只不过这辣度很高，不适合不能吃辣的人群。”

    周围围观的群众闻言，纷纷躁动了起来。

    他们都认识李潇，这可是猫牙上面有名的吃播主播，对美食的品鉴造诣很高，能够从他的嘴里说出这些话，说明对老板创新的菜系有很高的认可度。

    这样一来，老板的这道菜系算是打出了名声，毕竟这道菜经过专业人的品鉴，而且给出了很高的评价，想不火都难。

    老板闻言，脸上激动的神色根本藏不住，龇牙咧嘴，心情十分激动。

    随后李潇将目光投向了第二道菜系，这是豆腐上裹了一层辣酱，用的都是同一款辣酱，所以味道上没有区别的。

    不过李潇还是想尝一尝，毕竟刚才闻这道菜的时候，闻到了一股卤水的味道，跟鸡丁的香料味有些不同。

    这豆腐的味道会比较浓烈，说不定会有特殊的味