345.中式分子料理：荷叶八宝饭 (第2/5页)

惠灵顿牛排就更是需要进行多次的松rou。”

    说话间原本完好无缺的梅花rou，已经变得千疮百孔。

    放下松rou器，立刻开始给梅花rou放松按摩，同时加入腌制叉烧所需要的调料。

    腌制好后，李潇开始处理八宝饭中所需要的配料。

    每个地方都有每个地方的八宝饭配方，李潇这次选用的配方使用了大量的海鲜。

    如果要换一个更长一点的名字，可以称呼它为海鲜荷叶八宝饭。

    虾仁，蟹黄，元贝，鲍鱼，咸蛋，冬菇，银鱼干，松茸。

    取出蟹黄和咸蛋放进蒸笼里面蒸熟，银鱼干用清水泡发，元贝取出元贝柱芯，冬菇掰掉伞柄，鸡爪猪皮炖成皮冻。

    处理好所有食材后，八宝全部放进料理机打成碎末，最后打碎的八宝里面加入皮冻。

    直播间内。

    “主播现在做的是什么黑暗料理？”

    “嘶，怎么把所有的东西都打成了一坨，像是‘嗯嗯’的玩意？”

    “楼上什么事‘嗯嗯’？”

    “‘嗯嗯’都不懂？就是食物离开我们身体时候的状态。”

    “笑死，不过这样色，确实有点像。”

    “你们的想象力怎么这么恶俗，这明明就像是一大罐的蟹黄。”

    “确实，大量的蟹黄和咸蛋黄让其他白色的食材变成了金黄色，其实还挺好看的。”

    “不过主播这是做什么东西？完全看不懂！”

    看到直播间的疑问，李潇笑着说道：

    “其实这个八宝饭，我很早之前就有想法了。”

    “以前过年的时候年夜饭有时候也会出现八宝饭，但是亲戚的小孩总是挑三拣四，