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709.打卡【土碗香】 (第2/7页)
主运气变得更好,运势点越高,运气越好。】 【金钱:20000】 【名气:40】 【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】” 第一道菜就是石屏烤豆腐。 之前品尝了建水豆腐,同样是云南的豆腐,味道上又会有什么不同呢? “石屏小豆腐到现在大概已经有六百多年的历史了,独特之处就是有当地的地下酸水制作而成。” “这种地道酸水可不是我们常见的那一种恶心的水哈,大家不要误会,也不要对这个有阴影,不然的话人家老师傅会觉得很难受的。” 说到这里的时候,李潇不由笑了笑, “不是因为这种酸水比较臭,而是它本来就带着卤汁的味道能够代替石膏,所以能够让豆腐保持原汁原味,细嫩清香。” “而且也因为这样清淡多口味,饮誉四方,所以大家可以放心的使用,这味道非常的鲜美,嫩滑,不会有任何的副作用和不好的东西。” 听到李潇的解释,大家都笑了起来。“主播大大可真是认真尽责呢,我们当然知道了,也相信你的话。 ”听到这一番话,李潇笑了起来,随后目光落在了盆子里面的豆腐上面。 “其实这个也算是烤豆腐,只不过我们做的时候呢不会说那么的仔细。” “现在我大概说一说他的烤法吧。” 李潇脸色就严肃了起来,弹幕上也静静的看着李潇解释。 “豆腐放进烤箱当中预热两百度,当然也可以选择油炸的方式,反正将他烤的酥脆,金黄,自己来掌握火候和时间,如果你们想吃的焦脆一点,那么就烤的时间久一点,如果你们想吃的嫩一点,那就不用考太久,但是大家放心,这个食品烤豆腐
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